برنج شیرودی حاصل ترکیب برنج طارم هاشمی و برنج خزر میباشد و از هر کدام ویژگی هایی را به ارث برده است. همین علت موجب شده که جزو خانواده برنج های پرمحصول ایرانی قرار بگیرد و به همین علت قیمت مناسبتری هم نسبت به دیگر برنج ها دارد.

در واقع این برنج از برنج های اصلاح نژاد شده به حساب می آید و در همه مناطق ایران هم کشت نمی شود، معمولا شهر های چالوس، آمل، بابل، فریدونکنار و تنکابن مبدا کشت این محصول هستند. پخت و طعم این برنج قابل قبول است اما به پای برنج های اصیل شمال نمیرسد.